Bachelor in de voedingswetenschap

Goed eten is essentieel voor het ondersteunen van groei en ontwikkeling, het voorkomen van chronische ziekten en algemene vitaliteit in alle levensfasen. Voeding is de wetenschap van hoe het voedsel dat we eten onze gezondheid beïnvloedt. Voedingsdeskundigen zijn wetenschappers die de gezondheid van het publiek bereiken, behouden en bevorderen door middel van voedingsonderzoek, het communiceren van voedingsinformatie of volksgezondheidsforums. Diëtisten zijn gespecialiseerde voedingsdeskundigen die, naast deze onderzoeks- en volksgezondheidsfuncties, zijn geaccrediteerd om met individuen en groepen te werken om hun gezondheidsresultaten en kwaliteit van leven te helpen verbeteren. Dit gebeurt in instellingen zoals de gemeenschap, ziekenhuizen, privépraktijken, onderzoek en voedselservice.

De Bachelor of Nutrition Science biedt een sterke basis op gebieden zoals voedingswetenschap, voedselchemie, biochemie en metabolisme, evenals training in voedingsonderzoek. Je zult in staat zijn om je kennis toe te passen op een reeks gemeenschapsinstellingen. Deze omvatten het werken met organisaties en industrieën om betere voedingsnormen en -beleid te creëren, onderzoek te doen en samen te werken met gemeenschappen om de gezondheid te ondersteunen door middel van verbeterde voeding. Het programma is ontworpen om te voldoen aan de vereisten voor toelating tot de Master of Nutrition and Dietetics, die vereist is om in aanmerking te komen voor het diploma van geaccrediteerde praktiserende diëtist.