Een therapeutisch voedingsprogramma is ontworpen om studenten te leren hoe ze voeding kunnen gebruiken om ziekten te behandelen. Tussen colleges en onderzoek kunnen studenten leren over biogeneeskunde, natuurgeneeskundige principes, voedsel als medicijn en ziektebeheer.

Personen die willen niet de tijd of geld te investeren in de richting van een formele graad kan werken aan een diploma in plaats verdienen. Dit is ideaal voor mensen die net afgestudeerd aan de middelbare school of die op zoek te wijzigen of te jumpstart loopbaan.