Optometrie is een specialiteit in de gezondheidszorg die zich bezighoudt met gezichtsscherpte. Een student die op dit gebied geïnteresseerd is, mag zowel cursuswerk als klinische ervaring verwachten om bekwaam te worden in het onderzoeken, diagnosticeren en behandelen van problemen met het gezichtsvermogen.

Studenten kunnen individuele cursussen kiezen in overeenstemming met hun belangen. Studenten kunnen ook structureren een lessenreeks op een manier die specifieke doelstellingen zoals het verbeteren van beroepsvaardigheden, het nastreven van een nieuwe loopbaan, of het verkrijgen van certificaten of graden zou kunnen bereiken.