Het bestuderen van voeding kan niet alleen gunstig zijn voor de student, maar ook voor toekomstige klanten. De masterstudent kan leren gezonde gewoonten op te bouwen met voeding. Deze aangeleerde vaardigheden kunnen vervolgens worden gebruikt om anderen persoonlijke gezondheid op het gebied van voeding te leren.

Studenten kunnen individuele cursussen kiezen in overeenstemming met hun belangen. Studenten kunnen ook structureren een lessenreeks op een manier die specifieke doelstellingen zoals het verbeteren van beroepsvaardigheden, het nastreven van een nieuwe loopbaan, of het verkrijgen van certificaten of graden zou kunnen bereiken.

Blended learning combineert digitale en online media met traditioneel face-to-face leren. Het stelt leraren in staat om verschillende onderwijsmethoden en -technologieën te gebruiken om het leren voor elke leerling aan te passen. Blended learning kan in verschillende vormen worden ingezet, van volledig online cursussen tot hybride cursussen waarbij studenten zowel in de fysieke klas als online leren.