Bachelor of Science in menselijke voeding Massey University

Wat is als?

Voeding is een van de belangrijkste maatschappelijke vraagstukken geworden. Kennis over menselijke voeding en het toepassen van deze kennis zijn essentiële elementen voor het in stand houden van een gezonde samenleving.

Menselijke voeding is een vooruitstrevende, multidisciplinaire wetenschap die kennis vereist, variërend van de toevoer van voedingsstoffen en metabolische verwerking door het lichaam tot psychosociale en gedragsfactoren die het dieet beïnvloeden. De major menselijke voeding is ontworpen om u een duidelijk begrip te geven van de basisvoedingsprincipes.

Gebieden die in je Bachelor of Science (Human Nutrition) worden behandeld, zijn onder meer de samenstelling van voedsel, de menselijke behoefte aan voedingsstoffen en hoe het lichaam voedsel en voedingsstoffen verwerkt.

Het programma belicht ook de fysiologische veranderingen die optreden als gevolg van overmaat of tekortkomingen van verschillende voedingsstoffen in de voeding, evenals de veranderingen in voedingsbehoeften vanaf de conceptie tot de geboorte, groei, volwassenheid en veroudering. Je krijgt inzicht in factoren die van invloed zijn op voedselkeuze en bewustzijn van praktijken om dieetverandering te bevorderen.

Help ervoor te zorgen dat Nieuw-Zeelanders - en mensen over de hele wereld - gezond zijn

Met Massey's BSc (Human Nutrition) krijg je een geïntegreerd begrip van voeding, biochemie en fysiologie die allemaal gerelateerd zijn aan het menselijk lichaam.

Dit geeft u de basis van kennis die nodig is voor het verbeteren van de gezondheid en fitheid bij individuen van alle leeftijden, en in groepen en gemeenschappen. De major zal training geven in praktische vaardigheden zoals dieetbeoordeling en beoordeling van de lichaamssamenstelling en algemene vaardigheden die nodig zijn voor kritisch denken, probleemoplossing en effectieve communicatie. Met deze kennis kun je werken aan het promoten van goede voedingspraktijken voor individuen, gemeenschappen en de industrie. Naast de professionele vaardigheden die je opdoet, biedt het programma een uitstekende algemene opleiding in hoe voeding bijdraagt aan een optimale persoonlijke gezondheid en welzijn.

Alleen aangeboden op het Noordereiland

Massey University in Auckland en Palmerston North zijn de enige plaatsen op het Noordereiland waar je een gespecialiseerde humane voedingsopleiding kunt volgen.

Eersteklas faciliteiten; topdocenten

Profiteer van een reeks eersteklas faciliteiten voor studie en onderzoek, waaronder de enige twee Bod Pods in Nieuw-Zeeland en dual-energy x-ray absorptiometry (DXA)-apparatuur voor het meten van botdichtheid en lichaamssamenstelling.

Uw docenten zijn hooggekwalificeerd en hebben specialistische onderzoeksinteresses, variërend van voeding en voeding voor de volksgezondheid via de levenscyclus tot cellulaire mechanismen en het metabolisme van voedingsstoffen.

Kies wanneer, waar en wat je studeert

Je kunt kiezen uit een voltijd- of deeltijdstudie en zelfs een aantal eerstejaarsvakken volgen via afstandsonderwijs, zodat je je studie kunt combineren met werk en andere verplichtingen. Voedingscursussen kunnen ook als keuzevak of voor persoonlijke interesse worden gevolgd.

Veel flexibiliteit

De major humane voeding kan als een dubbele major worden gevolgd door te combineren met andere disciplines zoals bewegings- en sportwetenschappen, biochemie, fysiologie of andere biowetenschappen, zodat je veel keuze hebt. Je kunt ook een minor in een ander vak volgen om je expertise te verbreden. In je eerste jaar volg je vakken die al deze disciplines gemeen hebben, zodat je veel flexibiliteit behoudt. In je derde jaar zijn de cursussen voor de major menselijke voeding zeer gespecialiseerd, maar je kunt nog steeds geavanceerde studies op andere relevante gebieden verkennen.

Toekomst Pathways

Volg je diploma in een aantal organisaties of ga door naar meer gespecialiseerde gebieden in de Master of Science, waaronder ons beperkte toegangsprogramma voor voeding en diëtetiek in Auckland.