Bachelor of Science in voeding en diëtetiek

Voeding en Dieetkunde bij Messiah College

Onze geaccrediteerde voedings- en dieetkunde-opleiding bereidt u voor op carrières in medische voeding, voedingsadvies en gemeenschapsgezondheid.

Als voedings- en dieetkunde in Messiah College leert u hoe u wetenschappelijke principes, communicatietechnieken en managementstrategieën toepast om de voedingsgezondheid van individuen en gemeenschappen te verbeteren. Messiah College is een van de weinige christelijke hogescholen om een ​​dieetkunde curriculum aan te bieden dat door de Commissie over accreditatie voor dieetkundeonderwijs (CADE) geaccrediteerd is. Voedings- en dieetkunde studenten nemen deel aan dienstleerkansen in de gemeenschap, evenals praktische ervaringen in de campuslaboratoria. Onze voedings- en dieetkundig afgestudeerden zijn goed bereid om te concurreren voor posities in CADE-geaccrediteerde voedingsdiploma's of afgestudeerde school, of om banen te krijgen als volksgezondheidsadviseurs, dieetkundige of foodservice managers.

Voeding en dietetica belangrijkste onderscheidingen

Als voedings-en dieetkunde aan het Messiah College, kun je:

• Werk in onze state-of-the-art voedings-en dieetkunde lab suite, evenals onze biologie, chemie en microbiologie labs.
• Leer hoe u wetenschappelijke principes, communicatietechnieken en beheersstrategieën toepast om de voedingsstatus van individuen en gemeenschappen te verbeteren.
• Doe mee aan de Student Nutrition Awareness Club (SNAC), waar u diverse voedings- en voedingsgerelateerde dienstverleningen uitvoert en leiderschapsvaardigheden ontwikkelt.
• Voer cursussen zoals voeding door de levenscyclus, geavanceerde voedingswetenskap en technologie, en voedingsopvoeding en counseling.
• Werk samen met de faculteit om een ​​onderzoeksproject in verband met voedsel en voeding te ontwerpen en uit te voeren. In het verleden hebben studenten projecten uitgevoerd voor het onderzoeken van bodemsamenstelling, de beschikbaarheid van groenten in stedelijke omgevingen, ijzerstatus in universiteitsvrouwen en voedingsstatus van kinderen in vluchteling kampen.
• Plan en berei voedzame en heerlijke maaltijden voor grote groepen aan met gebruik van de keuken's eetgelegenheidskitchens.
• Competeer voor dieetstages die geaccrediteerd zijn door de Accreditatie Raad voor Onderwijs in Voeding en Dieetkunde (ACEND), inclusief de eigen postdoctorale dieetopleiding van de Messias, die door ACEND een accreditatie is verleend voor accreditatie.

Missie en doelstellingen

De missie en het doel van ons programma is om:

• Bereid afgestudeerden voor om te slagen in dieetkunde stages, afstudeeropdrachten of opleidingsniveau banen in voeding en dieetkunde of verwante professionele instellingen.
• Bereid afgestudeerden aan die professionele ontwikkeling, leiderschap, teamwork en community service tonen.

Kansen en stages

Messias Career and Professional Development Center plaatst studenten in een verscheidenheid aan voedings- en dieetkunde-praktijkervaringen. Enkele voorbeelden zijn: werken in:

• Voedingsdienstorganisaties
• Eetgelegenheden
• Ziekenhuizen
• Verpleeghuizen
• Gezondheidsinstellingen van de Gemeenschap

Messiah College biedt een postdoctorale dieetkunde stage, die door ACEND een kandidaat is voor accreditatie status. Studenten die hun opleiding op het gebied van dieetwetenschappelijke opleiding op het Messiah College afronden, kunnen in aanmerking komen voor het voedingsdiploma van de Messiah College via het voorselectieprogramma. Eventuele aanvullende openingen worden gevuld via het nationaal dieet-stage-wedstrijdproces.

Carrièremogelijkheden

Afgestudeerden van de voedings-en dieetkunde hoofd zijn uitgerust om:

• Zorg voor voedingsopvoeding in wellness-instellingen, zoals fitnesscentra, voedselbanken en community health programma's
• Assisteren bij het beheer van foodservice operaties in gezondheidszorg faciliteiten, restaurants of scholen
• Assist geregistreerde voedingsdeskundigen (RDN's) bij het verstrekken van medische voedingstherapie in ziekenhuizen en verpleeghuizen
• Voortgezet onderwijs op het gebied van voedingsopvoeding of volksgezondheid
• Toepassen op ACEND-geaccrediteerde voedingsdiploma's (vereist om een ​​geregistreerde voedingsdeskundige te worden)

Afgestudeerden die diëtische stageplaatsen succesvol afronden en door de National Registered Dietitian Nutritionist (RDN) examen zijn, zijn uitgerust om:

• Zorg voor medische voedingstherapie in ziekenhuizen, verpleeghuizen, gezondheidsklinieken en bedrijven
• Voedingsadviezen en educatie in supermarkten, fitnesscentra, hogescholen en universiteiten en bedrijven
• Mange food service operaties in gezondheidszorg faciliteiten, scholen, voedselbanken en bedrijven
• Help met het ontwikkelen van nieuwe voedingsmiddelen en de opvoeding van consumenten als medewerker van een voedingsbedrijf

Waarom studeer voeding en dieetkunde?

De voedings- en dieetkunde-maatschappij is een goede keuze als u biologie en chemie geniet, maar ook met mensen werkt. Deze major is goedgekeurd of geaccrediteerd door de Accreditatie Raad voor Onderwijs in Voeding en Dieetkunde om het academische gedeelte van de eisen te verstrekken om sinds 1977 een Registered Dietitian Nutritionist (RDN) te zijn. Studenten die niet verder gaan op het pad naar RDN, hebben succesvol carrières gevolgd als voedingsdeskundigen, diëtisten en foodservice managers.

Programma nadruk

Als u zich verdiept in veld- en klaslokaal leren, ontwikkelt u communicatie-, teamwork-, management- en probleemoplossende vaardigheden die essentieel zijn voor een carrière in voedingsmiddelenindustrie, foodservice, gemeenschapsgezondheid en medische voeding.

Binnen de voedings- en dieetkunde-maatschappij studeert u een breed scala aan onderwerpen, waaronder anatomie en fysiologie; scheikunde en biochemie; voedselwetenschap en technologie; voedingswetenschap; management en bedrijfsleven; onderwijs en counseling; en medische voeding.

Beurzen

Messiah College biedt diverse beurzen, waaronder de Provost's en College Honours Programs Beurzen, elk met verschillende academische eisen en deadlines. We moeten alle applicatie materialen ontvangen tegen 15 januari voor de hoogste beursoverweging.

Internationale burgers kunnen per geval extra financiële steun krijgen, met gebruikmaking van de informatie die wordt verstrekt op de International Student Scholarship Application (ISSA). De link naar het ISSA-formulier wordt doorgestuurd naar de studenten, samen met hun toelatingsbesluitbrief. Dat betekent dat hoe eerder het toelatingsproces is afgerond, hoe vroeger studenten kunnen om financiële hulp vragen en een pakket ontvangen.

Na aftrek van academische beurs- en financieringshulpbronnen betalen internationale studenten gedurende vier jaar tussen 20.000 en 30.000 dollar per jaar. De Amerikaanse ambassade zal studentenvisumverzoeken weigeren indien de student geen financiële documenten kan tonen om dit bedrag te betalen voor universiteitsuitgaven. Dit is een overheidsregel, geen collegeregel.

Wij kunnen uw aanvraag, officiële transcriptie en testscore op elk moment tijdens het jaar accepteren. U moet kiezen welke term u zou invoeren. Er zijn twee inkomsten gedurende elk academisch jaar - eind augustus voor onze herfstperiode en eind januari voor onze lente termijn.