Voedingswetenschap PhD University of Delaware College of Health Sciences

De voedingswetenschap Ph.D. (NS Ph.D.) -programma biedt de hoogste graad voor professionals in de voedingswetenschap en bereidt afgestudeerden voor op onderzoekscarrières in de academische wereld, niet-gouvernementele organisaties (zakelijk en non-profit), paramedische gezondheidsgebieden en openbare dienstverlening op alle niveaus van de nationale regering. Nutrition Science richt zich op de fysiologische en biologische aspecten van voedingsmiddelen en voedingsstoffen en hun opname, assimilatie, biosynthese, katabolisme en uitscheiding; en tracht effectieve strategieën te identificeren om de inname via de voeding bij individuen en subgroepen (dwz oudere volwassenen, kinderen) te verbeteren om ziekten te voorkomen en te behandelen, de gezondheid te verbeteren en succesvol ouder worden te bevorderen.

De NS Ph.D. curriculum biedt studenten de opleiding op graduaatniveau die nodig is om effectieve wetenschappelijke beoefenaars te worden met de capaciteit om onafhankelijk onderzoek te doen naar voedings- en gezondheidsgerelateerde resultaten, zowel in toegepaste als academische instellingen. Het vermogen van studenten om onderzoek te doen wordt ontwikkeld door een combinatie van een rigoureus curriculum en actieve facultaire mentoring, ontworpen om studenten naar de intellectuele voorhoede van hun vakgebied te brengen.