BSc in voeding en gezondheid University of Roehampton London

Ontdek hoe goede voeding het welzijn verbetert en ziekte kan helpen beheersen of voorkomen. Kijk naar de nieuwste wetenschap en analyseer het verband tussen voeding en gezondheid, en hoe dat kan worden toegepast op individuen, het publiek en groepen zoals atleten en oudere volwassenen.

Deze cursus is geaccrediteerd door de Vereniging voor Voeding.

Het diploma is geaccrediteerd door de Association for Nutrition, dus als je afstudeert, kun je een Registered Associate Nutritionist worden en anderen helpen een gezond leven te leiden.

Je zult de vaardigheden verwerven om actuele problemen aan te pakken en de effecten van voedsel en voeding op de gezondheid te begrijpen - een gebied van toenemend publiek en klinisch belang.

Gedurende je tijd bij ons word je ondersteund in een gastvrije en diverse gemeenschap van medewerkers en studenten, op een prachtige parkachtige campus. U krijgt toegang tot onze ultramoderne faciliteiten en uitstekende laboratoria, waaronder ons voedsellaboratorium, met proefcabines voor sensorische analyse en gespecialiseerde laboratoria voor fysiologie, microbiologie en informatica.

We bieden innovatieve modules zoals Advances in Nutrition and Health, waar je recente ontwikkelingen en innovaties op het gebied van voeding onderzoekt, waaronder de rol van 'omics'-technologie, interacties tussen voeding, genen en ziekte, en de rol van verschillende voedingsstoffen. Andere interessante modules zijn Nutrition of Population Groups, waarin wordt onderzocht hoe verschillende levensfasen de voedingsstatus en -behoeften kunnen bepalen, en Food Science, waar u inzicht krijgt in de wetenschap achter voedselproductie, kwaliteit en veiligheid.

Gedurende je drie jaar verken je de principes van menselijke voeding, vitamines en mineralen, fysiologie en metabolisme, evenals aspecten van psychologie die de voedselinname kunnen beïnvloeden. Je vergroot je specialistische kennis en leert strategieën te identificeren die het dieet en de gezondheid van de natie kunnen verbeteren. In je derde jaar voer je ook je eigen onderzoeksproject uit op een gebied van voeding naar keuze, onder begeleiding van onze deskundige docenten.

Je hebt ook de mogelijkheid om een jaar betaalde stage te lopen tussen jaar 2 en drie, waardoor je de perfecte kans hebt om waardevolle werkervaring en vaardigheden op te doen binnen een branche of sector naar keuze.

plaatsingsjaar

Deze opleiding biedt alle studenten de mogelijkheid tot een betaalde stage van een jaar, om hun inzetbaarheid nog verder te vergroten. Kies je voor deze route, dan loop je het tweede jaar van je opleiding stage en keer je terug om je studie af te ronden.

Jaar 1

Vereiste modules

• Inleiding tot ziekten bij de mens
• Chemie van het leven
• Biometrie: fysiologie, statistiek en wiskunde
• Principes van menselijke voeding
• Professionele en academische praktijk voor voedingsdeskundigen
• Psychologie en sociologie voor voeding

jaar 2

Vereiste modules

• Onderzoeksmethoden voor biowetenschappen
• Fysiologie en metabolisme
• Volksgezondheid en gezondheidsbevordering
• Voedingswetenschap
• Voeding van bevolkingsgroepen
• Sport- en bewegingsvoeding

jaar 3

Vereiste modules

• Menselijke epidemiologie en pathofysiologie
• Klinische voeding
• Vooruitgang in voeding en gezondheid

Vereiste modulekeuze

• Kritische beoordeling in voeding
• Proefschrift

Optionele modules

• HIV/AIDS en wereldwijde gezondheid
• Medische Microbiologie
• Psychische stoornissen en gezondheid

Deze modules zijn de modules die we momenteel aanbieden en kunnen elk jaar worden gewijzigd.

Carrièremogelijkheden

Je zou kunnen gaan werken in de NHS, op gebieden zoals gezondheidsbeleid of gezondheidsbevordering, of voedingsdeskundige op het gebied van volksgezondheid worden. Als alternatief zou je kunnen werken als voedingsconsulent in de fitness- en privésector en sommige van onze afgestudeerden hebben hun vaardigheden in de voedings- en drankenindustrie toegepast, in productontwikkeling of voedselveiligheid. Je kunt ook op postdoctoraal niveau verder studeren en onderzoek doen.

Ons loopbaanteam staat klaar om je te ondersteunen vanaf de start van je studie tot na je afstuderen. Ze helpen je bij het opstellen van je cv, het voorbereiden van sollicitatiegesprekken en het ontmoeten en leren van succesvolle afgestudeerden die aan de top van hun carrière werken. Je krijgt ook de kans om samen te werken met onze partners in heel Londen en daarbuiten, en om een banenbeurs in Roehampton bij te wonen waar je meer te weten kunt komen over mogelijkheden voor afgestudeerden en werkgevers kunt ontmoeten.