Wereldwijde volksgezondheidsvoeding MSc University of Westminster

Onze Global Public Health Nutrition MSc geeft je de specialistische wetenschappelijke kennis en praktische vaardigheden om een actieve rol te spelen in de wereldwijde volksgezondheidsvoeding in verschillende omgevingen.

Voeding wordt al lang erkend als een uiterst belangrijke determinant van de gezondheidsstatus in zowel geïndustrialiseerde als geïndustrialiseerde landen.Er treden belangrijke veranderingen op in het profiel van voedingsproblemen.Veel landen kampen nog steeds met problemen van ondervoeding en tekorten aan micronutriënten, maar landen in een economische transitie worden ook geconfronteerd met de uitdaging voor de volksgezondheid door de stijgende aantallen voedingsgerelateerde chronische ziekten, zoals obesitas en coronaire hartziekten.Ook hebben veel geïndustrialiseerde landen nu te kampen met voedselonzekerheid onder lage inkomensgroepen.Deze uitdagingen hebben geleid tot toenemende politieke middelen om voeding aan te pakken.

Er is nu een toenemende behoefte aan opgeleide voedingsdeskundigen voor de volksgezondheid om in verschillende contexten te werken om voedingsgerelateerde problemen onder controle te houden en te voorkomen.De secretaris-generaal van de Verenigde Naties heeft 2016-2025 uitgeroepen tot het decennium van de voeding.Wat is een beter moment om je vaardigheden op dit cruciale gebied te ontwikkelen?

Aangezien meer dan 800 miljoen mensen nog steeds hongerig naar bed gaan, terwijl een op de drie lijdt aan verborgen honger en een op de negen te zwaar of zwaarlijvig is, is er nog een lange weg te gaan om deze doelen te bereiken.De doelen zijn ook essentieel voor het behalen van veel van de Sustainable Development Goals, en je zult de rol van gezondheid en voeding onderzoeken bij het behalen van deze wereldwijde doelen tegen 2030.

Je maakt kennis met kaders voor beleidsvorming, leiderschap en governance.Je wordt aangemoedigd om de politieke en sociale invloeden die ten grondslag liggen aan de implementatie en impact van beleid te onderzoeken en te bespreken en om innovatieve oplossingen te creëren om wereldwijde uitdagingen in ons voedselsysteem aan te pakken, zoals de impact van klimaatverandering en voedselverspilling.

Je modules onderzoeken de relatie tussen voeding en ziekte, de voedingswetenschap die aan deze factoren ten grondslag ligt, voedingsepidemiologie voor de volksgezondheid, onderzoeksmethoden voor gezondheidswetenschap, hulpmiddelen voor voedingsbeoordeling en hoe voedingsprogramma's kunnen worden ontwikkeld en beheerd.

De cursus laat u kennismaken met belanghebbenden en vaardigheden die uw professionele competentie, inzetbaarheid en ontwikkeling als reflectieve professional op het gebied van de volksgezondheid kunnen verbeteren.

Belangrijkste redenen om bij ons te studeren

• Onze cursus hanteert een multidisciplinaire benadering om gezondheid en ziekte te begrijpen in relatie tot voedsel en voeding om het veranderende profiel van de volksgezondheid weer te geven
• We leveren een brede maar evenwichtige benadering van het begrip van voedingskwesties, waarin de perspectieven van de sociale wetenschappen worden verkend, evenals de meer traditionele disciplines van voeding, epidemiologie en statistiek
• We bieden een unieke toegangscursus Essentials of Nutrition voor mensen zonder een bachelordiploma in voeding of gezondheid
• Onze modules zijn gekoppeld aan wereldwijde doelen zoals wereldwijde voedingsdoelen en Sustainable Development Goals, inclusief een module over wereldwijde uitdagingen gericht op klimaatverandering en het voedselsysteem
• Ons onderwijzend personeel heeft sterke banden met werkgevers op diverse gebieden, zoals schoolvoedingsprogramma's, programma's voor gewichtsbeheersing van de bevolking en het aanpakken van voedselonzekerheid in alle contexten.Velen zijn alumni van de cursus
• Ons cursusteam is onderzoeksactief en heeft in voorgaande jaren studenten betrokken bij lopende onderzoeksprogramma's met alle beoordelingen ter ondersteuning van inzetbaarheidsvaardigheden
• In voorgaande jaren waren er veldonderzoeksreizen naar locaties zoals Ethiopië en Zanzibar, en studenten hebben ook onderzoek gedaan in stadsdelen van Londen en Britse NGO's

Waarom deze cursus studeren?

Er is een huidige behoefte aan verhoogde voedings- en gezondheidscapaciteit in de post-COVID herstelfase.Voedingsdeskundigen op het gebied van volksgezondheid zijn nodig om populatieoplossingen toe te passen met een duidelijk begrip van de wetenschap, evenals de vaardigheden om ze te implementeren.

• Bereid je voor op je carrière in wereldwijde volksgezondheidsvoeding
  Tijdens onze cursus wordt u uitgerust met de specialistische kennis en praktische vaardigheden om een wereldwijd bekwame voedingsdeskundige op het gebied van volksgezondheid te zijn en bent u bereid om in verschillende werkomgevingen te werken.
• Ontwikkel belangrijke overdraagbare vaardigheden
  Je wordt ondersteund om essentiële vaardigheden te ontwikkelen op het gebied van groepswerk, probleemoplossing en organisatie, het gebruiken en beheren van informatie, zelfmotivatie en reflectie en effectieve communicatie.
• Fantastische locatie in het centrum van Londen
  Je verblijft op onze Cavendish Campus in het hart van het multiculturele centrum van Londen, met gemakkelijke toegang tot het enorme aanbod aan wetenschappelijke, bibliotheek- en culturele bronnen van Londen.

Professionele accreditatie

De cursus is geaccrediteerd door de Association for Nutrition als onderdeel van het voldoen aan de vereisten voor registratie als associate Public Health Nutritionist.Studenten van deze cursus kunnen ook lidmaatschap en certificering aanvragen bij de World Public Health Nutrition Association.

De kansen op werk voor voedingsdeskundigen op het gebied van de volksgezondheid nemen toe en er zijn tal van loopbaantrajecten die onze afgestudeerden volgen, van het werken met Public Health England bij het schrijven van beleid tot het optreden als voedingsadviseurs voor het ministerie van Volksgezondheid of andere op voeding gerichte organisaties.

Naast het ontwikkelen van de specialistische vaardigheden om een effectieve voedingsdeskundige voor de volksgezondheid te worden, word je ondersteund bij het ontwikkelen van belangrijke overdraagbare vaardigheden voor je carrière, waaronder communicatie, probleemoplossing, groepswerk en organisatie.

• Succes met afstuderen
  Veel van onze afgestudeerden zijn gaan werken in internationale ontwikkeling bij organisaties zoals Save the Children, Action against Hunger, UNICEF, GAIN, FAO, WFP en WHO. Andere afgestudeerden hebben hun academische studie voortgezet door te promoveren of docent te worden.
• Industrie links
  We hebben nauwe banden met organisaties als Save the Children, Results en Action against Hunger.
• Werkgevers over de hele wereld
  De Careers and Employability Service van de universiteit heeft een netwerk opgebouwd van meer dan 3.000 werkgevers over de hele wereld, die al onze studenten helpen bij het ontdekken en in contact komen met spannende kansen en carrières.

Succes met afstuderen

• Negen van onze afgestudeerden presenteerden hun onderzoek op de 2020 World Public Health Nutrition Conference.
• We hebben alumni die met het Henry-programma werken om gezonde voedingsresultaten in Britse gezinnen te ondersteunen.
• We hebben een aantal studenten die samenwerken met Kinderen voor Gezondheid om kindvriendelijk materiaal voor gezondheidsbevordering te maken voor mensen met een laag inkomen.
• We hebben alumni die in noodsituaties met Save the Children werken om ondervoeding aan te pakken.

Studenten onderscheidingen

In voorgaande jaren reikten we elk jaar twee prijzen uit: een prijs voor de meest uitmuntende student en een unieke prijs voor studenten die werken of hun onderzoek richten op het recht op voedsel en gezondheid, de Saunders Alma Ata Right to Food and Health Award .

Taakomschrijving

Deze cursus bereidt je voor op verschillende rollen, waaronder:

• Global Public Health Voedingsdeskundige die werkt met bevolkingsgroepen in internationale ontwikkeling
• Volksgezondheid Voedingsdeskundigen werken samen met niet-gouvernementele organisaties om de volksgezondheid en voedingsresultaten te verbeteren, zoals het aanpakken van ondervoeding bij kinderen of ouderen
• Beleidsvorming op het gebied van volksgezondheid
• Programmamanager voor gezondheids- en voedingsprogramma's in het VK of wereldwijd
• Academisch onderzoeker in volksgezondheidsvoeding
• Voedingsdeskundigen in de particuliere sector of in de industrie
• Werken met humanitaire hulp of internationale organisaties zoals UNICEF

Afgestudeerde werkgevers

Afgestudeerden van deze cursus hebben werk gevonden bij organisaties, waaronder:

• Actie tegen honger
• Zorg
• DOEL
• Henry
• Volksgezondheidsteams van de lokale overheid
• Ministerie van Volksgezondheid in Somalië
• Obesitas denktank
• Volksgezondheid Engeland
• Resultaten VK
• Red de kinderen
• Schoolvoedsel is belangrijk
• Tweede natuur
• Manager stadslandbouw

Westminster-prijs voor inzetbaarheid

Werkgevers waarderen afgestudeerden die hebben geïnvesteerd in hun persoonlijke en professionele ontwikkeling - en onze Westminster Employability Award geeft u de kans om deze activiteiten en prestaties formeel te documenteren en te demonstreren.

De prijs is flexibel en kan in uw eigen tijd worden voltooid, bestaande uit een reeks kernactiviteiten en optionele buitenschoolse activiteiten.

Activiteiten kunnen bestaan uit het opdoen van ervaring door middel van een deeltijdbaan of plaatsing, het inschrijven voor een door de universiteit geleid programma – zoals mentorschap of lesgeven op een school – of het doen van online oefeningen.

Onze beoordelingen zorgen ervoor dat je afstudeert met de vaardigheden die werkgevers nodig hebben, die overdraagbaar zijn naar een breed scala aan vakgebieden en contexten. Assessments kunnen presentaties, kritische beoordelingen, beleidsontwikkeling en -analyse, blijken van belangstelling, programmavoorstellen, gegevensanalyse met behulp van SPSS, interviews, podcasts, posters, beleidsbriefings, tv-nieuwsuitzendingen en analyse van het gezondheidssysteem omvatten.

De volgende modules zijn indicatief voor wat je in deze cursus studeert.

Kernmodules

• Concepten en principes van voeding
• Dieet en ziekte
• Wereldwijde uitdagingen voor voeding en gezondheid
• Voedingsinterventies en programmaplanning
• Voedingsbeoordeling
• Beleid en bestuur voor voeding voor de volksgezondheid
• Onderzoeksmethoden voor gezondheidswetenschappen I
• Onderzoeksmethoden voor gezondheidswetenschappen II en onderzoeksproject